Recomienda por tanto, bodegas peque帽as, porque son m谩s fiables. Si no hay fecha, debemos fijarnos en el tap贸n. Debe tener forma de seta. Si al extraerlo, en cambio, tiene una forma de 鈥渢
Noes lo mismo un asado con amigos que una salida rom谩ntica, como tampoco lo es un Cabernet Sauvignon que un Chardonnay. Todo es cuesti贸n de elegir el vino preciso para una
75citas y refranes de vino. El que sabe degustar no bebe demasiado vino, pero disfruta sus suaves secretos (Salvador Dal铆) El mejor vino no es necesariamente el m谩s caro, sino el que se comparte. (George Brassens) Un vino es ideal cuando uno lamenta haber acabado la botella (Roberto Verino) Toma consejo en el vino, pero
Porejemplo, la mala elecci贸n de variedades en funci贸n del clima de la zona, la inadecuada plantaci贸n, oxigenaci贸n o abono de las vides, el incorrecto tratamiento del suelo, entre muchas otras razones, pueden causar defectos en las uvas que se arrastrar谩n hasta el vino que se obtiene de ellas y que impedir谩n la elaboraci贸n de un vino de calidad.
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Loque se promete con vino, se olvida por el camino. Los amigos y el vino, a veces derechos y a veces torcidos. En cortijos y aldeas, no hay vino malo ni mujer fea. Con leche y vino se hace el viejo ni帽o. El vino agrada y el agua enfada. Al serrador, vino, y a la sierra, tocino. Con pan y vino se hace el camino.
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